体に優しい無農薬デカフェコーヒーを食卓に！
コーヒー発祥の国とされるエチオピア
最高級品質の生産地”イルガチェフェ アリーチェ”だけのテロワール
花梨のような黄色い柑橘系果実の華やかで甘い香りが感じられます。コンフィチュールのような奥深い甘みも。
焙煎度は浅めですので、ほんのりとした苦味の中に果実感ある甘みをお楽しみ頂けます。
アフリカ北東の内陸国で中央部には4000メートル級の山岳地帯があります。3000年以上とも言われる歴史を持ち、アフリカの中で唯一ヨーロッパ諸国の植民地になることなく独立国であり続けました。
その文化・歴史は深く、個性的な少数民族の宝庫でもあります。
コーヒーは、南部・西部で栽培されていますが、2000メートルを超えるエリアに位置する急斜面の森に覆われた丘陵地域で地層があつく肥沃な黒土に恵まれたイルガチェフェ地区で栽培されるコーヒーは、特に人気があります。
果肉をつけたまま天日干しするナチュラル精製なので、フローラルな香りや甘味、柑橘系フルーツの華やかな酸味の特徴がよく表され浅く焙煎することで、ほんのりとした苦味の中に、トロピカルな果実香、花の香りが楽しめます。
エリア :イルガチェフェ地区
農園 :コンガ農協
標高 :２０００ｍ以上
品種 :アビシニカ
精製 :ナチュラル
ロースト :ハイロースト
香味 :花梨・ジャスミン・蜂蜜
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未成年者への酒類の販売は
いたしておりません
飲酒は20歳になってから。飲酒運転は法律で禁止されています。
妊娠中や授乳期の飲酒は、胎児・乳児の発育に悪影響を与える恐れがあります。
お酒は楽しく、ほどほどに。飲んだあとはリサイクル。
当店では20歳未満と思われるお客様の場合必ず年齢確認を行い、未成年者へお酒を販売しないように取り組んでいます。
| 酒類販売者標識 | |
|---|---|
| 販売場の名称および所在地 | ウミノネワインセラー 山口県下関市観音崎町10-11 |
| 酒類販売管理者氏名 | 中村 芳樹 |
| 酒類販売管理研修受講年月日 | 2019年11月29日 |
| 次回研修の受講期限 | 2022年11月28日 |
| 研修実施団体名 | 一般社団法人日本フランチャイズチェーン協会 |